6686体育

欢迎光临6686体育·(中国)官方网站 6686 - SPORTS官方网站!


咨询热线:13465171618

售后电话:18315845109


冷库工程安装
您当前的位置 : 首 页 > 德州冷库
德州菌菇冷库

德州菌菇冷库

  • 所属分类:德州冷库
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2022-11-13 10:02:27
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

菌菇在采摘后如不及时进行保鲜,就容易出现腐烂变质的现象,所以大量种植菌菇类的企业都会建造一座菌菇冷库储存,在冷库内菌菇可以延长保鲜期,在0-15℃冷库内菌菇可以保持数月之久,但是不同菌菇的储存温度是有差异的。

菌菇冷库储存温度,菌菇冷库储存方法:

菌菇类食品对环境的要求非常苛刻,因此菌菇保鲜冷库要做到通风、湿度、温度、光照、酸碱度等适宜,且要具有光暗、恒温、保湿等特点。菌菇有很多种,品种不同,所适宜的冷库温度也不同,一般情况下,蘑菇的储存温度在0~2,湿度90%~95%,草菇的储存温度11~12,湿度90%~95%,平菇的储存温度3~49C,湿度85%~90%,香菇的储存温度4~6℃,湿度80%~85%,针菇的储存温度2~4,湿度85%~90%,洱的储存温度2~4,湿度85%~90%

除了普通保鲜冷库储藏菌菇外,还可以建造气调库来储藏菌菇。气调库可以对整个库房进行气体调控保持库房温度稳定。气调库的气体调控方式有自然气调、机械气调库,下面就对其作出简单介绍:

1.自然气调储藏:利用子实体本身的呼吸作用来降低氧气浓度和增加二氧化碳浓度,或根据气体成分分析结果,利用通风机控制氧气浓度,利用二氧化碳洗涤器控制二氧化碳浓度以达到稳定气体,长期保鲜菌菇的目的。

2.机械气调储藏:需要储藏的菌菇建议适时、无伤、无病采摘,提高采收质量。利用菇体的呼吸作用降低氧气浓度,增加二氧化碳浓度,达到气调。在塑料薄膜帐的基础上发展出硅胶窗气调储藏帐。把鲜菇盛在通气的塑料筐内,四周留空隙码成垛,垛的四周用0.1--0.2mm厚 的聚2烯或者聚氯乙烯塑料薄膜封闭。

另外菌菇种类和品种不同,耐贮性也不同,根据不同种类的菌菇,气调库的温度要求及气体要求也不相同。

 


上一篇:山楂冷藏库2022-11-14
下一篇:鲜花恒温库2022-11-11

最近浏览:

相关新闻

扫一扫,关注我们

扫一扫,关注我们

1.png  手机:13465171618

3.png  邮箱:3511674872@qq.com

4.png  地址:中国·德州(禹城)高新技术产业开发区

主营区域: 山东 北京 河北 青岛 烟台 威海 济南 淄博 德州 聊城

声明:本站部分内容图片来源于互联网,如有侵权第一时间联系 管理员删除,谢谢!