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冷库工程是指用于保鲜冷冻食品的建筑物，包括制冷间、冻结间、包装冷间（或冷却排管）、蓄冷室（冷藏室）等。根据建筑结构不同分为土建冷库和装配式冷库。1、一般而言，在温度控制上，可分为：低温冷藏库，高温冷藏库；在用途上：可分为果蔬保鲜类，禽畜肉类
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