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存储鲜牛奶等乳制品的冷库温度一般要求保持在2℃~6℃左右的环境中冷藏,以防止鲜奶中的微生物“活跃”起来。我国对于乳制品保鲜冷库通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,乳制品保鲜冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃左右,冷藏
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我们工厂的冷库现在有两款标准尺寸。一款是长3米宽2米高是2.2米的,冷库整体是13个立方,采用的是10公分厚的聚氨酯冷库板,内部空间有10个立方大小,可以放个2-3吨货左右。还有一款尺寸是长4米宽2.2米高2.3米的,这款冷库整体是20个立
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肉类的贮藏与保鲜方法一:辐射保藏利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品进行处理,使肉品在一定期限内不腐败变质、不发生品质和风味的变化,延长其保存期的方法叫做辐射保藏。利用这种贮藏方式,无需提高肉的温度就可以杀死肉中深层的微生物和寄生虫,
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普通的冷藏库一般指除气调库以外的所有冷库。一般以装配式冷库体为主装配式冷库为钢结构骨架,并辅以隔热墙体、顶盖和底架,使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、装配式冷库保温主要由隔热壁板(墙体)、顶板(天井板)、底板、门、支撑板及底座组成,它们
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山楂是一种常见的水果,储存时的温度对于保持其新鲜度和品质非常重要。以下是针对山楂冷藏储存的温湿度要求和一些注意事项:1.温度:将山楂存放在冷藏温度为零度至1度的环境中是理想的。这个温度范围有助于延缓山楂的成熟速度和防止果肉变软。确保冷藏温度
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菌菇在采摘后如不及时进行保鲜,就容易出现腐烂变质的现象,所以大量种植菌菇类的企业都会建造一座菌菇冷库储存,在冷库内菌菇可以延长保鲜期,在0-15℃冷库内菌菇可以保持数月之久,但是不同菌菇的储存温度是有差异的。菌菇冷库储存温度,菌菇冷库储存方